范萱萱
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8 年前
视频简介
《读心探案》是一部刑侦社会剧，讲述新一代公安刑警，运用犯罪心理分析和网络时代新科技，刻画作案动机，侦破离奇疑难案件的故事，堪称一部当代犯罪心理侦破实录。 三年前，平海市发生了一起凶杀案，在缉拿犯罪嫌疑人曹铭的过程中，刑警大队长丁伟为了保护人质而英勇牺牲。时隔三年，类似案件又再次上演，为此，平海市公安局决定抽调刑警支队业务骨干：刑警大队长许志新；犯罪心理专家刘晶；侦案能手、副大队长罗海；物理生化双料博士年轻女警林雪；骁勇善战的搏击高手女警虎妞；电脑网络高手王晓波，组成刑警支队大案大队，负责此类案件的侦缉任务。 刘晶与同事们在案件的侦破过程中各自发挥自身的特长，通过角色扮演，以及对涉案犯罪嫌疑人的刻画描述，分析推测出其作案动机。锁定案件侦破方向、嫌疑人目标……。在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。
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