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潮州菜是起源自中國廣東潮汕地區的菜餚，除了名物滷水打冷，近年潮汕牛肉火鍋更名副其實成為「潮菜」，風行全國。上述菜餚之外，潮汕人在生醃海鮮、米製美食等方面亦做得十分出色。「煮得之人」蕭秀香(三姐)聯同潮州菜名廚許美德(德哥)，偕同「潮州仔」林正峰到訪潮汕之地，尋訪滋味食店，品嚐最地道的潮州菜。兩位廚藝專家亦會各顯身手，炮製不同的潮汕特色佳餚、美食，並請來「星級」嘉賓一同品味。。系列纪录片《卢作孚》聚焦卢作孚生前的“教育救国”“实业救国”“乡建运动”三大社会实践，视觉化、立体化地呈现卢作孚的传奇人生。 作为一部具有特色的历史类纪录片，《卢作孚》分为两个版本。完整版为5集，每集50分钟，分别为《出路》《民生》《要变》《命脉》《花园》，讲述其在成都进行的教育实践、民生公司的创建和发展、在北碚进行的乡村建设实践，多视域多角度地展现卢作孚先生的人物形象。 在5集完整版基础上，央视播出4集精华版，分别为《书生》《船王》《布衣》《园丁》，用4种“角色”把卢作孚的人生故事串起来，用不同切片讲述了卢作孚的故事。。